Trucs pour économiser en alimentation

Avant d’aller à l’épicerie

1. Dresser une liste d’achats et la respecter afin d’éviter de dépenser plus que nécessaire.
2. Planifier les menus de la semaine facilite l’organisation et permet de mieux gérer le budget.
3. Consulter les spéciaux dans les circulaires permet de repérer les économies possibles. Comparer ces prix avec les aliments à prix régulier.
4. Utiliser des coupons-rabais pour des produits dont vous avez vraiment besoin peut contribuer à réduire la facture.
5. Éviter d’aller au marché le ventre vide. Prendre une collation avant de partir peut aider à suivre votre liste, à faire des choix qui correspondent davantage avec ce que vous vouliez acheter et qui sont moins impulsifs.
6. Laisser les autres membres de la famille à la maison. Faire les courses sans accompagnement peut aider peut faciliter le respect du budget.

Pendant vos achats

1. Comparer les prix entre les produits en vrac et les produits pré-emballés peut révéler des options plus avantageuses.
2. Éviter de parcourir toutes les allées du supermarché afin de résister aux tentations. Aller directement vers les sections nécessaires peut faciliter le respect de votre liste.
3. Éviter d’aller au dépanneur. Limiter les visites au dépanneur peut aider à éviter des prix plus élevés.
4. Regrouper ses achats en une ou deux visites par semaine peut simplifier la gestion du budget. Éviter de se rendre plusieurs fois à l’épicerie.
5. Explorer les marques maison ou moins connues permet parfois de trouver des produits abordables et de qualité. Ils sont souvent aussi savoureux que les marques renommées.
6. Se méfier des spéciaux du bout des allées ou près des caisses au supermarché, des « Rabais du patron », « Spécial maison », « Étiquette rouge » et « Bas prix de tous les jours » et vérifier si ce sont des rabais qui en valent la peine. Certains affichages promotionnels peuvent sembler attrayants : vérifier le prix réel par portion ou par 100g peut aider à faire un choix éclairé.
7. Lorsque c’est adéquat pour votre situation, acheter en plus grosse quantité peut réduire le coût par portion.
8. Les plans d’alimentation vendus à domicile peuvent sembler pratiques : comparer le prix réel des produits peut aider à décider s’ils conviennent à votre budget.

Choix alimentaires et cuisine

1. Intégrer à l’occasion des repas sans viande peut être économique et nutritif (on peut y ajouter des fibres : légumineuses, pain de blé entier, riz brun, etc.).
2. Choisir des fruits et des légumes de saison peut offrir un bon rapport qualité/prix.
3. Cuisiner à la maison le plus souvent possible plutôt que d’acheter des repas surgelés ou préparés du commerce. En plus d’être meilleur pour la santé, cela permet souvent de réduire les coûts par portion.
4. Cuisiner de plus grandes portions et en congeler une partie peut offrir des repas rapides pour les journées plus chargées, ou encore des lunchs prêts à apporter au travail.

Astuces supplémentaires

1. Si une aubaine annoncée n’est plus disponible, réclamer un bon d’achat différé afin de pouvoir acheter l’article à prix réduit plus tard.
2. Magasiner dans les magasins d’escomptes (ou magasins économiques) peut permettre de faire des trouvailles et de réduire le prix de l’épicerie.
3. Certaines applications peuvent aussi aider à repérer des produits à prix réduits ou à trouver des idées de recettes anti-gaspillage.
4. Participer à un groupe de cuisine collective.

Mise à jour: 17 mars 2026